S’inspirant d’un concept américain, l’objet principale de Mitch Burger est la commercialisation de burgers à emporter ou à consommer sur place dans un principe de restauration rapide. Les burgers sont préparés sur place, avec des produits frais, de saison, fournis par des producteurs locaux et partageant le même souci de qualité nutritionnelle.
L’image de la restauration à emporter est souvent associée à la mal-bouffe et mon concept souhaite rompre avec cette association dans l’esprit des clients en unissant rapidité et qualité répondant aux besoins d’un public urbain, pressé, jeune, dynamique, soucieux de son alimentation.
Pour connaitre notre carte rendez-vous sur notre compte instagram @mitch_burger_ (mise à jour quotidienne)